Découvrez une série de reportages inédits sur la filière Canne-Sucre en 3 épisodes
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Episode 1 : Moteur d’export au cœur de la souveraineté alimentaire.
Dans ce premier épisode, 3 thématiques sont abordées :
Nous vous rappellerons tout d’abord l’histoire de la filière Canne-Sucre à La Réunion, ancrée dans notre territoire depuis plus de 2 siècles.
Ensuite, vous pourrez découvrir le poids économique des exportations de sucres pour La Réunion, qui est le premier producteur européen de sucre de canne.
Enfin, nous vous expliquerons le modèle agricole construit autour de la canne à sucre, la culture pivot d’un grand nombre d’exploitations familiales de petite taille qui constitue le socle de la diversification agricole.
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Episode 2 : Un modèle d’économie circulaire et d’agroécologie
Dans ce 2ème épisode, partez à la découverte des secrets de fabrication du sucre et découvrez tous les co-produits de l’industrie sucrière, un véritable modèle d’économie 100% circulaire qui participe pleinement à la transition énergétique de La Réunion. Découvrez également tous les atouts de la filière Canne-Sucre pour lutter contre plusieurs effets du dérèglement climatique.
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Episode 3 : La canne à sucre à La Réunion : Culture d’avenir.
