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Une source de revenu stable

La Réunion est autosuffisante à 80% en ce qui concerne les produits frais

La canne à sucre, une sécurité de revenu pour les agriculteurs

es.map.securrevenu.1.jpgLa canne à sucre est très résistante aux intempéries.
En cas d’intempéries, la production est affectée de façon plus modérée que d’autres cultures sont totalement détruites : cela amène au planteur une sécurité pour son activité.

Grâce à cette sécurité apportée par la canne, l’agriculteur peut prendre des “risques” de diversification en élevage, maraîchage ou production fruitière, plus aléatoires en termes de revenu.

De plus, la totalité de la production de canne est achetée par les usines sucrières ce qui constitue une garantie d’écoulement de la production pour l’agriculteur.

 

L’agriculteur, plusieurs cultures !

Les planteurs de canne sont aussi des maraîchers et des éleveurs qui participent à l’autonomie alimentaire de l’île : 10% de la surface des exploitations cannières sont occupés, en moyenne, par des cultures de diversification.

D’ailleurs La Réunion affiche un taux de 80 % d’autosuffisance alimentaire en produits frais agricole.Source : Daaf de La Réunion

 

La Réunion est  autosuffisante à 80%  en ce qui concerne les produits frais

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