Syndicat du SucreSyndicat du SucreSyndicat du SucreSyndicat du Sucre
  • La filière Canne-Sucre
    • Ses produits
    • Ses enjeux pour le territoire
    • Ses dates clés
    • Ses indicateurs
  • Une filière paritaire
    • La gouvernance
    • Convention Canne 2022-2027
  • La Route du Sucre
    • Réserver le Cachalot Exposition
  • Questions à la filière
  • Médiathèque
  • Actualités
  • Qui sommes nous ?

Pourquoi la filière Canne-Sucre est-elle si importante pour La Réunion ?

Une filière au service du territoire …

Au-delà des 18 300 emplois que représente la filière, ce qui en fait le premier employeur privé de l’île avec 12,5 % des emplois marchands, il faut également tenir compte de toutes les retombées de la filière pour La Réunion. Elles sont visibles dans de multiples domaines. La filière permet le développement de tout un tissu économique lié à l’agriculture mais aussi à l’industrie, au tourisme, à l’énergie, à l’environnement … Elle contribue également à l’aménagement du territoire, à l’insertion des Réunionnais dans la vie active, à l’équilibre socio-économique et à la culture de La Réunion.

On peut donc bien parler de pivot. Et sans doute même de pilier.

C’est pourquoi il est important de préserver cette filière qui dépend de la pérennisation des dispositifs de soutiens publics et de la défense des 22 000 hectares en canne qui sont nécessaires pour assurer l’équilibre des sucreries.

affiche_emploi

... au service d'autres cultures ...

C’est parce que la filière Canne-Sucre existe que les autres cultures sont possibles

La culture de la canne à sucre et l’augmentation de la production agricole locale sont intimement liées. Très résistante aux aléas climatiques, la canne rend à elle seule possible la diversification agricole, elle en est le socle : 46 % des planteurs ont des revenus complémentaires issus d’autres productions agricoles. Dans le cadre de la Convention Canne 2015-2021, les producteurs bénéficient d’écoulement et de prix garantis. Cette garantie permet la diversification et ainsi la complémentarité avec les autres filières. Sans la garantie du revenu stable de la canne, l’agriculture réunionnaise serait totalement marginale.

Des synergies à l’échelle parcellaire …

Au-delà des synergies entre filières, des synergies à l’échelle parcellaire sont pratiquées et font aujourd’hui l’objet d’études et de projets comme :

  • L’utilisation des surfaces en replantation pour du maraîchage

Environ 1 700 hectares de surfaces cannières sont replantées chaque année, dont 500 hectares situés sur les périmètres irrigués. 50 % seraient aisément mécanisables, soient 250 hectares de surfaces disponibles pour envisager des productions maraîchères en cycle court au moment des replantations (3 mois, avant que la canne ne soit couvrante et ne permette plus la photosynthèse).

  • La mise en place de cultures intercalaires ou interlignes comme anciennement pratiquées

La production de protéines est en effet agronomiquement possible (légumineuses tropicales, soja) en interligne cannière pour éviter les impacts environnementaux négatifs d’une telle production en plein champ (érosion forte, traitement phytosanitaires).  Le calage de l’itinéraire agronomique et du modèle économique reste à construire mais permettrait de produire des légumineuses pour les animaux.

... au service de La Réunion toute entière

En savoir plus sur les Chiffres clés de la filière

Menu

  • La filière Canne-Sucre-Rhum-Energie
  • Une filière paritaire
  • La Route du Sucre
  • Questions à la filière
  • Médiathèque
  • Qui sommes nous ?
  • Réserver le Cachalot Exposition

Autres sites

  • Tereos OI
  • La production locale réunie
  • eRcane
  • CaroCanne
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
Tous droits réservés - Syndicat du Sucre de La Réunion
  • La filière Canne-Sucre
    • Ses produits
    • Ses enjeux pour le territoire
    • Ses dates clés
    • Ses indicateurs
  • Une filière paritaire
    • La gouvernance
    • Convention Canne 2022-2027
  • La Route du Sucre
    • Réserver le Cachalot Exposition
  • Questions à la filière
  • Médiathèque
  • Actualités
  • Qui sommes nous ?
Syndicat du Sucre
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.OkNon
Révoquer les cookies