100% des co-produits de la canne à sucre sont valorisés.
A toutes les étapes du process sucrier, chaque résidu devient co-produit et génère un bénéfice environnemental ou économique.
La bagasse est la partie fibreuse de la canne à sucre obtenue dans le process sucrier après extraction du jus sucré. Les sucriers fournissent cette matière première aux deux centrales thermique d’Albioma afin de produire deux sources d’énergie : la vapeur utilisée dans le process sucrier de l’électricité pour le réseau réunionnais.
Les cendres de bagasse ainsi que les écumes obtenues lors de la clarification du jus sont restituées aux agriculteurs, qui s’en servent en tant que fertilisants organiques.
La mélasse, liquide épais et sirupeux obtenu en fin de process industriel, est utilisée pour produire du rhum, en alimentation animale et dans la production d’énergie.
Cette optimisation des matières premières locales permet de limiter les importations de ressources venant de l’extérieur.
