La filière Canne-Sucre-Rhum-Energie, représente le premier employeur privé de l’île et compte 18 300 emplois directs, indirects et induits, soit plus de 12,5 % des emplois du secteur privé de l’île, un pourcentage considérable équivalent à 2,3 millions d’emplois à l’échelle de la Métropole.