Le traditionnel « Baptême des couteaux » de Grand Bois, marquant le démarrage de la campagne sucrière 2023 dans le Sud s’est tenu ce samedi 29 juillet.

Pour accompagner cette manifestation emblématique de notre île, Le Syndicat du Sucre a mis à disposition le Cachalot Exposition : l’occasion de mettre en avant l’importance de la filière Canne-Sucre pour notre territoire !